黒伊佐錦と昆布巻き




先日の晩酌の話です。




先日の休日の夕方、奥さんの実家(クルマで10分)に届け物に行ったら、おかあさんがお返しに、作りたてでアツアツの昆布巻きをくれました。


家に持って帰って来てもまだホカホカ。


クルマで10分程度の近さなので、スープの冷めない距離ならぬ、



昆布巻きの冷めない距離



に住んでおるわけであります。


家に帰って来て、程よい温かさになった昆布巻きと大根。
kuroisa18240001.jpg
(ホカホカ~♪)



夕食前に、一足早く味見ッ!



前日の酒がまだ残ってる感じで(ずっと二日酔いだった)日本酒を飲む気分ではなかったので、芋焼酎の黒伊佐錦のお湯割りと合わせます。
kuroisa18240002.jpg 

鮭を昆布でくるみ、干瓢でしばった手作りの昆布巻き。と、面取りされて味も良く染み渡った大根、うまかったですねえ。芋焼酎のお湯割りとも問題なくマッチ。日本人でよかったと思ってしまう、しみじみとしたウマさでありました。ありがたやありがたや。

楽天:黒伊佐錦



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コメント

2471. 大河ドラマ2018は「西郷(せご)どん」薩摩〜鹿児島

あ、インスタの巨大なハンバーガーを見てたら
いつぞやの「横田基地マラソン大会」
を想い起こしました(笑)

芋焼酎だと、やはり鹿児島産でしたかね?

2月に九州方面、出張あるカモ…なのだけど
大分辺りだと「いいちこ」等は、麦焼酎 でし
たかなぁ??
  • 2018-02-06 07:23
  • DDH185 ひろかず
  • URL
  • 編集

2472. Re: 大河ドラマ2018は「西郷(せご)どん」薩摩〜鹿児島

ひろかずさんおはようございます。

横田基地のマラソン大会の日記を、懐かしく見返してみました(笑)この芋焼酎は鹿児島のものですね。新潟のスーパーでも売ってるくらいですからメジャーなものかと。いいちこは長らく飲んでおりませんね~
  • 2018-02-06 07:52
  • B・Y
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