ハマグリ豊漁。豊かすぎる新潟の海。

あったかくなってきたことだしってんで、今日はハマグリ掘りに行ってきました。



現場に着いたのは１１時頃（遅いな）。もう取り終えて帰る人もちらほら。取ってる人もちらほらいます。


去年初めてここに来て（その日記はこちら）、これが２回目。さーて、今年もいますかね。


何度か掘り返すと、おお～、いました～。今年の初ハマグリです。





ジョレン（海底を掘る道具）で掘ると、毎回１個～３個は入って来ます。







６個入ってたことも。




私の使ってるジョレンは小型な方で、周りを見ると皆さんもっとデッカイ兵器でグイグイ掘ってます（一体どんだけ取るつもり？）


たま～にデッカイのがいます。





（なんだこりゃ？）





家に持って帰って来て数えたら１３０個ありました。１時間ちょっとでこんだけ取れました。




他のものと明らかにサイズが違ういくつかの貝は、いったい何年ものか？




この日の最大サイズは幅９ｃｍでした。





炉ばた大将で焼きハマグリにしてみました。




楽天：炉ばた大将


焼き上がったこの日最大の大物（９ｃｍくん）は息子の元へ。




ちゃんと生きてる貝なのかもわからなかったんだけど、開けてみたらちゃんと身が詰まってます。




息子に感想を聞くと、上品で美味しいらしい。


私も２番目に大きいの（８ｃｍほど）を食べてみます。ちょっと醤油をたらして。




食べてみます。



・・・



ん～～～～～、



すんげーうめーな、これ。


デカくても問題なくウマい。というか、デカい方がウマい。これは初めて知った。デカいのが取れたら飛び上がって喜んでいいのだな。


焼きハマグリには冷や酒が合うかと思い、近所の酒屋で「オーソドックスに美味しい酒を」ということで勧めてもらったのが「越の鶴」の純米吟醸。




こちらもウマかったですねぇ。


良き酒と良き海の幸。新潟に生まれてやっぱり良かったなとしみじみ感じる、新年度早々の休日であります。