東京湾のアナゴ

こないだの日曜日、また長男と海釣りに行ってきました。今回行ったのは横浜の大黒海づり施設。

今回も投げ釣りで、カレイ・アイナメ狙いです。

７時に開場で、釣り場で釣り始めると、周りでは７０ｃｍ級のスズキ、２５ｃｍほどのカサゴ、ボウリング玉のようなマダコなど、次々と素敵な釣果を見せつけられました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ベイブリッジを眺めながらのんびりと・・・）

すると、我が家の竿にも幸先よく一投目から４０ｃｍほどのアナゴが掛かってきました。私はアナゴを釣ったのは初めて。さすが東京湾はアナゴの名産地。

しかし、その後は前回の釣りのときと同様、投げるごとにヒトデ☆ヒトデ☆のオンパレード。結局６時間半釣りをして、魚類はこのアナゴ１本だけ。あとはヒトデ数十個でした☆

釣ったアナゴはスーパーのビニール袋に入れ、クーラーボックスに入れて持って帰ってきたのですが、家に帰ってきてからもまだ生きてました。すごい生命力。

カミさんは気持ち悪がって料理してくれないので、じゃあオイラがやりますかということに。こんなときもネットでさばき方や料理法をすぐ調べられて、ネットはホントに助かります。

千枚通しでアナゴの頭をまな板に止めると、「まな板に穴が開くじゃないの！」とカミさんからごもっともなクレームが飛んできましたが馬耳東風。

アナゴをさばくなんて、９９％の人は一生に一度もやることないんじゃないでしょうか。珍しい体験ができました。

しかし、ただでさえ不器用なのに、初めてだし、刺身包丁はよく切れないしで悪戦苦闘。

それでもなんとか少しは身が取れ、醤油・酒・みりんで軽く煮込んで出来上がり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（４０ｃｍのアナゴから、たったこれだけ。ヘタッピ）

では食べてみましょう。モグモグ・・・

おお、

なんと！

アナゴの味がします。

私は回転寿司とかでもアナゴを食べることはないですし、あえて食べたいモノではないのですが、これはなかなか身がふっくらしてうまかったですよ。やっぱ新鮮だからですかね。

交通費とエサ代と食費を使ってアナゴ１匹じゃまるで割には合わないんだけど、やっぱり釣りに行った後の充実感はタマらんものがあるのですよ。