ヒューガルデン ホワイト （ベルギー）

「ベルギー」という国から何を思い浮かべるだろうか？チョコレートやベルギーワッフルは有名だが、実はビールもカナリの銘柄を有する、ビール大国でもあるのだ。

　昨夏にベルギービールの存在を知り、いくつか飲んでみたのだが、それらの中でもウマさが際立って印象的だったのが写真の「ヒューガルデン　ホワイト」だ。

　その味は、「鼻を突き抜けるような一本筋の通った爽やかさとフルーティーな味わいの中に、ほんのりハーブの香りが広がる」とでも言おうか。とにかく日本の大手メーカーの普通のビールにはない変わった味なのだ。地ビールでもこういうのはないと思う。

　ワタシは日本酒や焼酎の「フルーティーさ」はどうも性に合わないのだが、このビールの爽やかなフルーティーさはＯＫだ。

　日本国内に輸入されるベルギービールの中では一番数の多い銘柄らしく、酒の専門店に行けば結構置いてあるのではないか。ワタシの知る限りでは、デパートの「丸井」、スーパーでは「京王ストア」が取り扱っている。

　ベルギービールの詳しいサイトはこちら。

　http://www.belgianbeer.co.jp/

　このサイトにも紹介されているが、このビールはやはり魚介類の料理と合いそうな気はする。魚の料理とはいっても、

鯖の味噌煮

とか

あんこう鍋

　とかではなくて、できれば「真鯛のカルパッチョ」とか「舌平目のムニエル」などと食したいものだ。

　ぜひ一度お試しください。日本にはない爽やかさが小瓶の中に詰まっています。あ、そうそう大切なことを言い忘れました。飲むときはカターク冷やして飲んだほうが、美味しさがより一層引き立つでしょう・・・