田植えの準備の季節です(ランチはB・Y餃子♬)

  

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4月6日、奥さんの実家へ、毎年恒例の田植えの準備のお手伝いに行ってきました。





まずは「すじまき」の作業から。苗箱に種もみと土を、ベルトコンベアでどんどん入れていきますhatuyukiyama0003.jpg



苗箱を軽トラに積んでビニールハウスまで運んで並べます。これが大変(汗;)
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ランチはB・Y餃子でーす。どこでも出張いたします
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今日は味付けでいつも使う醤油を半分にして、半分をオイスターソースにしてみました
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うん、うまい!!


ちょっと時間を置いて、冷めた方が味の良さがわかる。ほんとにうまいんですよ♬



近所の人が、なんと獺祭の酒米を作ってるんだそうで、もらったとのこと。確かに「新潟県産山田錦使用」と書いてある
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ファンキーなオヤジさん。手伝いに行くと、いつも昼から飲むことになります
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