カフェ・ドノパン Cafe donopan(秋田、角館)

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今日は秋田の角館の素敵なカフェ、ドノパンさんについてです。




先日秋田駒ヶ岳に行った時、角館でランチにしようということで寄ったのがこちらのドノパンさん。最近は飲食店の情報はグーグルマップクチコミで調べることが多く、それを頼りに行ってみるとほとんどハズレがないのがいいです

んで、こちらのドノパンさんもやはりグーグルマップで発見。小ぢんまりとしているようなので念のため予約していきました


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一番ポピュラーなランチのセットを

野菜のゼリーよせ。野菜のやさしい甘味と、ちょこっとソースが絶妙にマッチ。全部残さず食べました
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いろんな種類のパンが出されるようです。クリームチーズの塗られたパン。揚げ物の乗ったパン。そら豆、サラダ、ミニ春巻みたいなの、一品一品がちゃんと美味しくて美しくて、見た目は洋風だけど懐石料理のよう
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冷たいトマトのガスパチョ、エディブルフラワー乗せ。この見た目だけですでに感動に包まれているのだが、冷たいスープなのにスパイシーで、とても美味しい。こんなもの、この歳になって初めて食べた
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いただいていると、次々にお客さんがやってきて、狭いお店はやがて満員に

これを店主の女性がワンオペでやっている。昔、レストランで働いていたとのことで、当たり前だが料理の提供の手際もよい。この芸術的なプレートを次々と作っては運んでいく

開店して5年とのことでしたが、この盛況ぶりなのも納得のいいお店でした。近くにあったらたまには通いたいお店ですが、なにせ角館だからな~ でも、また行きたい

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