もつ焼き九曜星：関屋駅前のナイスなもつ焼き屋（新潟市）

2019-03-09 00:01:00

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今日は私が最近よく行く、もつ焼き屋さんのお話。

新潟市は関屋駅前にあるもつ焼き屋、「九曜星（くようぼし）」さんです。

一言で言うと、「安くてうまい」。いつも賑わっています。

席に着いたら、毎度定番のキャベツとポテトサラダと生ビールを注文。すぐに出てきます。

このたっぷりのキャベツが１５０円。味噌とマヨネーズ付き。

こちらの握りこぶし大のポテトサラダは２００円。

キャベツとポテトサラダで３５０円。んでこのボリューム。このお得感ったらないやね。

これらをツマミながら焼き物をオーダーして待ちます。

そして、私は焼き物は基本的に２本ずつオーダー。２本ずつなのは、温かいうちにたべたいから。

そして来ました。

こちらはカシラ、いわゆる「こめかみ」の部分ね。しっかりとした歯ごたえの、肉肉しい一品。

レバーが来ました。豚レバーです。

レバーにはゴマ油と刻みネギがかけられている。私はここの店で、生まれて初めてレバーを心底（うまい！）と思った。

からしをちょこんとつけていただきます。

ん～～～～、

やっぱりうまい。たまんねぇ🐖

串は基本的に一本100円。しかし、どれもとても100円とは思えないウマさ。素材の一つ一つの美味しさの個性を引き出した焼き方と調理でホントに感心してしまう。そこらの居酒屋で出てくる串焼きとはまるで別物。

つくねは150円。

外はカリッと、中はナンコツがコリコリとした食感で、タレを絡めていただくとこれも絶品。こんな形のつくねって珍しいと思うし、これもこの店の名物だと思う。これが１５０円。シンジラレない。

シロ。

シロは焼きトンの王道だけれども、これは噛むほどに甘み、旨味が広がる。たまらない。

アゴ。

アゴはしっかりとした肉質で、黒コショウがかけてあり、肉汁がしたたる。焼きネギを挟んで。食べ応えのある品。

🐷

数え切れないほどの居酒屋、串焼き屋に行ったけれど、これほどに誰かに伝えたくなる名店はなかなかない。なんといってもコスパが最強（←やっぱこれが大事）今んとこ自分の人生で最高の串焼き屋さん。

惜しむらくは、単身赴任先にあるということで、ここを離れたらなかなか来られなくなっちゃうってことだけ。

これで本日は１５１２円なり。う～ん、やっぱ安くてうまい。満足でアリマス。

もつ焼き九曜星（もつやきくようぼし）

新潟県新潟市中央区弥生町2-2

025-234-1655

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