土佐屋ラーメン（新潟県魚沼市堀之内）

先日魚沼方面に用事で出かけた時に、ランチでどっかいいところはないかとスマホで調べたら、ぐるなびで点数が3.5点台だった土佐屋ラーメンさんに行ってみることにしました。



やって来ました。国道１７号沿いにある土佐屋さんです。




基本は醤油ラーメンで、背油入りとかを選べるみたい。背油はいらんな。写真を見るとラーメンもそこそこチャーシューが乗っているようなので、普通のラーメンを注文することに。


そして、追加トッピングでネギを。なんと、ここはネギが１００円で小皿に自分の好きなだけ盛って良いらしい。ただしおかわりはダメで１回のみ。冷蔵庫にネギがあります。


そしてラーメンがやって来ました。小皿に盛ったネギはこれくらい。まあ常識の範囲内？




ネギをラーメンに乗せます。




うん、まあこんなもんでしょ。


しかし、ネギをラーメンと混ぜてみると、案外大した量ではないというか存在感が足りないというか、もう少し欲張っても良かったという感じでした。


こちらのラーメンは、いわゆる生姜醤油ラーメン系なのですが、やや甘味を感じるのが特徴的かなあと思いました。自分的には今まで食べたことのない味で、美味しかったですよ。


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