ラーメンたいち(新潟県長岡市)

昨日から新潟の実家に帰ってきてまして、今日は以前から行ってみたかった、長岡のラーメンたいちというところに行ってきました。


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食べログでも結構いい点数がついてるんで、期待も盛り上がります。


混んでるのかな~と思って早めに11時過ぎに行ったら、10分ほど待って入れました。




醤油、味噌、塩ラーメンがあります。醤油ラーメンは長岡風の生姜醤油ラーメンらしいです。


私は醤油チャーシューメンに極太メンマと白髪ネギをトッピング。息子とカミさんは醤油チャーシューの大盛り。


私のはこんな感じ。

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美味しそうですね。


しかし、大盛りの丼がすごい(@@;)


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私の丼(手前)と比べるとわかるでしょうか。大盛り用の丼は、


まるで洗面器。


こういうのは見たことがないです。実際に見るとインパクトがあります。




味の方は、生姜風味の醤油ラーメンで、普通に美味しかったですよ。ちょっと前に小田原系の醤油ラーメンを食べて(その日記はこちら)、あれは甘味のあるタイプだったけど、うまかったし。ウマさもいろいろですね。




んで、家に帰る車の中で息子とカミさんに感想を聞きました。




息子はうまかったと。




しかし、カミさんは、



「スープは美味しかったわね。生姜が効いてて。でも麺はもう少しもっちり感というか、シコシコ感が欲しいわね、茹で過ぎな感じだわ。

しかし、あのチャーシューはないわね。

あれはチャーシューではないわ。ちゃんと煮込んでないもの。

あれは、ゆで豚よ。」




ん~~~~~; 確かに、そう言われればそんな気もするのだが、そう言われなければそんな気はしなかったかな?


他にもいろいろ主婦感覚で気になる点もあったらしいが、


ま、ラーメン屋ですから。


あんまり過大な設備やサービスを期待するのも酷かな。


私は普通に、満足しましたけどね。




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ラーメンたいち

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