村祐酒造の日本酒「菩提寺山」

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今日は「菩提寺山」というお酒の話です。


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フキノトウのおかかポン酢と麒麟山の伝辛

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今日は家飲みのネタです。


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サッポロのメガラガーがうまい。

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最近発売された、サッポロビールのメガラガー。リキュールだから第3のビールですな。

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これがうまい。



今までこの値段でこの味はなかったはず。高いのならあるかもしれんが。


コクがあって程よい苦みがある。旨味も感じる。とにかく濃いのだ。


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まさに「うまさ全部盛り!」


の言葉に偽りなし。この値段でこれを出してきたんだから、サッポロビールもなかなかやる。


サッポロビールはビール業界では4番手になってしまっているけれども、たまにこういうスマッシュヒットを放つことがある。


しかしすぐに周りがマネして埋没してしまう、というのが黄金パターンではある。


これを開発したサッポロビールの開発陣を称えたいとは思うけれども、これに刺激を受けて、同類でもっとうまいのが他のメーカーなんかからも出てくると、庶民としてはウレシイのであります。




キスフライはビールで、キスの刺身は吟田川の純米吟醸で

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先日釣ったキスの料理日記です。




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緑川の本醸造で晩酌の宵

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今日はお家で晩酌🍶


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虎斑霧島~霧島酒造の新しい芋焼酎を飲んでみた

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今日は近所のスーパーで霧島酒造の新商品の虎斑霧島(とらふきりしま)を買ってきました。


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会津坂下の竹原肉店で馬刺しを買い、芋焼酎なかむらで晩酌の夜

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先日福島の磐梯山に登った帰り(登山日記)、会津坂下の竹原肉店で馬刺しを買って帰りました。


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純米吟醸 上善如水で独り晩酌の夜

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今宵の晩酌。


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「鶴と油揚げ」~栃尾の油揚げに合わせるための日本酒を呑む

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先日、「鶴と油揚げ」という、栃尾の油揚げに合わせて呑むというコンセプトの下に造られた日本酒があることを知り、いただいてみることにしました。


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菅名岳生原酒:「寒九の水汲み」の水で醸した酒を飲む




1月に寒九の水汲みに参加した時に汲んだ水で造られたお酒が先日届き、いただきました。


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八海山の地元限定純米酒、「魚沼で候」




先日かぐら・みつまたスキー場で山歩きをしてきた帰りに、湯沢のスーパーで日本酒を買ってきました。

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五泉の特別純米酒、菅名岳の「九」で独り晩酌の夜




今日もまた、最近ハマり始めた日本酒の晩酌日記です。


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佐渡の日本酒、真野鶴の純米酒で独り晩酌の夜




今日もまた、最近ハマり始めた日本酒の日記です。


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黒伊佐錦と昆布巻き




先日の晩酌の話です。


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越の誉 淡麗純米 彩 : サラッとして上品な甘みと旨味のあるお酒




前回から引き続き、今日は最近お気に入りのお酒の話。


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